现在很多家庭的经济条件都比以前好了很多，于是在饮食方面的花销就自然而然的增加了，人们美其名曰“改善生活”。但是毕竟大家都是普通老百姓，就算是改善生活也不可能说是每天都是吃鲍鱼海参这样的奢侈品。其实平时人们并不经常吃海鲜，而且往往中国的海鲜比较贵，对于一个普通家庭来说，一个月吃一两次已经是很好的了。

　　因为海鲜都是生长在海里的，而不是所有的地方都有临海这样优良的地理优势，所以海鱼要比河鱼等一些淡水鱼贵的多。其实根据我们的生活经验来判断的话，淡水鱼在海鱼面前肯定是显得比较逊色的。而今天小编就要打破常规，今天小编想给大家介绍一种淡水鱼，别看它是淡水鱼，这鱼比海鲜还要金贵呢！据说吃一口鱼肉都要600块，真是有钱人才能享受到的东西呢！

　　这种鱼之所以被称为世界上最贵的淡水鱼，一是它的种类比较稀有，二是因为它比较难被捕到，三是因为这种鱼不仅没有其他淡水鱼的腥味，反而有一股淡淡的香味，再加上它的肉质也比较鲜美，所以被称为最贵的淡水鱼类也是当之无愧的，价格自然也比较高。

　　一般这种鱼是生活在马来西亚的河里的，而且只在这里有，世界上别的地方是没有的，在中国，这种鱼有一个奇怪的名字叫做忘不了鱼，听着甚至有点搞笑，但是说了这个名字的由来之后大家就知道为什么了。因为这种鱼味道真的是太奇特了，吃一口就能让你终生难忘。而且这种鱼在一般的海鲜市场肯定买不到，因为一般捕到的忘不了鱼都直接空运到世界各大高档酒店，专门给有钱人享用了。有些地方这种鱼是按斤卖的，或者是按条卖，基本上就是两千一斤，或者是两万块钱一条，这种鱼的个头比较大，基本上都在六斤以上。而这种鱼的生长过程需要很长时间，一条小鱼长成能被捕捉的大鱼是需要好几年时间的，因此也是稀少。那么我们继续研究：为什么这种鱼会有独特的清香味呢？这是因为这种鱼一直在吃一种叫风车果的东西，这种果子就能够让鱼肉吃起来没有鱼腥味，反而增加了清香味。综上所述，如果大家有机会尝试一下这种鱼的味道的话，一定不要错过机会啊！毕竟这种鱼可能有的人一生都没机会见到呢！