近几年，在农村养殖泥鳅习以为常的项目，足以看到市场是多么的火爆，但有些人还是失败了，那么今天我们来聊聊泥鳅养殖的前景与效益。

　　泥鳅具有很强的生命力，适合人工养殖。由于泥的呼吸器官主要是皮肤和肠道，对水的依赖性不大，所以在各种浅水水体中（如 稻田、洼地、小塘坑及山区水源不足处）养殖都比较合适。泥鳅属于杂食性，饵料来源方便；泥鳅具有很强的繁殖力，具有丰富的野生苗种资源，较低的苗种成本，容易获得；泥鳅具有很强的适应性，分布地域广泛。这些优点将更加方便泥鳅的人工养殖。泥鳅的养殖前景十分广阔，因为它已经拥有了十分成熟的市场。无论是饵料来源或市谱潜力，还是泥鳅本身特点以及养殖条件需求，泥鳅养殖的独特优越性都是不可忽略的。

　　目前，制约着渔业发展和市场竞争力的主要矛盾之一，就是水产养殖中的质量安全问题。这个问题不仅影响着商品的市场竞争力和经济效益，对人们的生命健康及我国的国际形象也造成了一定程度的损害。要想搞好泥鳅健康养殖这个庞大的工程，就要对每个环节进行把关，只有经过严格要求，才能逐渐改变劣势，占领市场。近年来，已经建立了无公害农产品安全生产体系，健康养殖已经逐渐形成规模，只有走健康的泥鳅养殖之路，才能实现泥鳅养殖的可持续发展，才会不断扩大泥鳅养殖产业及其市场前景，得到良好的经济效益。

　　泥鳅养殖的优点就是投资少，方法简便，节省劳力，效益较高。根据相关报道，日本农民每年利用大规模空闲稻田进行泥养殖，水稻、泥鳅采用轮作制，每100米2水面在秋季平均放养200千克泥鳅，将一些米糠、马铃薯渣、蔬菜渣等投喂给泥鳅，等到翌年秋季的时候就能收到400千克的泥鳅，而且养过泥鳅的稻田更加肥沃，翌年也会得到更高产量的稻谷。可见，泥鳅养殖的经济效益还是比较可观的。目前，发展特种水产养殖的一条好途径，就是稻田养殖泥鰍。充分利用稻田生态条件，发挥稻田的使用价值进行泥鳅养殖，能有效达到粮食增产、泥鳅丰收的经济效益。以目前的养殖技术水平，每亩稻田一般可产泥鳅50-100千克，每亩田地仅泥鳅收入就已经达到了1500元-3000元。如果在投入较多、管理比较好的情况下，将会有更高的产量和收入。经120~151天的饲养 之后，庭院养殖泥鳅即可增重5-10倍，即可上市。100-200米2 鳅池一般可产泥鳅250-500千克，收入可达2500~5000元。近些年来，运用池塘方式进行泥鳅养殖，每亩最少可产商品泥鳅500千克，有时甚至可达1500千克，市场价格每千克30元。按这样的价格计算，每亩最少可获15000元的产值，净收益在10000元以上经济效益十分可观。

　　由于泥鳅的种种优点，具有很大的市场需求量，所以多年来泥稣的销路一直很好。国人尤其是南方人比较喜欢食用泥鳅，我国港澳、台地区也有很大的泥鳅需求量。

　　经过调查之后可以了解到，无论是国内还是国外，我国的泥鳅都深受好评，十分畅销。我国的泥鳅已经连续10多年走俏市场，但国内市场中就有很大的需求缺口，国内市场的年需求量为10万-15万吨，但供应量就只有5万~6万吨。到2008年价格已经是24~48元/千克。国际市场的需求同样也在不断上升，每年都有不断增加的订单，国外是需求量较大的市场，每年的需求量都在10万吨左右。

　　从这里我们可以看出，较长时间内，泥鳅养殖都具有较好的前景。如果从现在起就重视泥鳅养殖，从基础上增加科研投入，扩大养殖规模，实行商品鳅养殖、苗种培育、泥鳅加工和销售配套的经营模式，就一定会取得良好的经济和社会效益。

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