在洋葱鳞茎还未达到食用成熟期前即抽薹的现象，称为先期抽薹，主要是由于幼苗长到一定的营养积累后连续的低温使其在长日照高温条件下抽薹，严重降低了洋葱的产量和质量。

　　1、选择合适的品种；掌握适当的播种期；严格把握定植时幼苗的标准；培育壮苗；合理密植，加强管理。

　　2、肥水管理。保证充足的水分、养分，在幼小期、鳞茎膨大期喷洒地果壮蒂灵加大营养输送量，提高鳞茎的膨大活力，洋葱鳞茎形成期对温度和日照有严格的要求，必须喷洒新高脂膜保温保墒，防止病菌的侵入。

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